أول وصفة للشيكولاتة المثلجة يرجع إلي 1600 عام ..مع تحذيربانها ضار علي المعدة والقلب والرئتين



ذكرت الباحثة الأمريكية كيت من جامعة ليسستر البريطانية انها اكتشفت أول وصفة انجليزية لحلوي الشيكولاتة المثلجة والتى يعود تاريخها إلي 1600 عام.

وأضافت الباحثة أنها اكتشفت ذلك في مخطوطات تعود إلي /إبريل ساندويتش/ عام 1668.
وعلي الجانب الأخر جاءت وصفة الشيكولاتة في ذلك الوقت بتحذير صحي ونصائح تتعلق بالاستخدام الأمن لها مع مخاطرها الصحية التى تتمثل في تأثير ضار علي المعدة والقلب والرئتين.

وذكرت الدكتورة أنها اكتشفت ملحقا يقع فى 30 صفحة عن الشيكولاتة بالمصادفة وذلك أثناء بحثها في صحيفة صامويل بيبيز . وأضافت وفقا لشبكة بي بي سي البريطانية ان تلك الوصفة خاصة بنوع قوى وغامق من الشيكولاتة المثلجة التى يقدم بمتاجر بيع القهوة الحالية.

وأشارت إلى أن تجميد الأطعمة كان يتطلب تكنولوجيا متقدمة للغاية فى انجلترا القرن 17، لذا فأنه كان ينظر إلى المشروبات المثلجة تلك على أنها رفاهية كبيرة.


وكتبت وصفة أيرل قبل 100 عام مما يتردد عن قيام أحد أحفاده من بعده باختراع فكرة الساندو
جميع الحقوق محفوظة © 2013 حقائق مذهلة
تصميم : يعقوب رضا