هل تعلم.. ما هو سمك الباسا؟

 
سمكة الباسا هو نوع من سمك السلور وجدت في جنوب شرق آسيا، لا سيما في فيتنام. سمك الباسا يمكن صيده، ويتم تناوله كالسمك المقلي.

تزرع هذه الأسماك في فيتنام حتى من قبل المزارعين المحليين على طول نهر ميكونغ. وهي تستخدم في التدفق الطبيعي من النهر إلى إزالة أي من الشوائب التي قد تتراكم مع مرور الوقت. رغم أن معظم أصناف سمك السلور لا تحب التيارات القوية، فلا يبدو أن اسماك الباسا لديها مانع منها.

مذاقه معتدل، وأسماك الباسا هي بداية لتحدي أنواع أخرى من سمك السلور في جميع أنحاء العالم باعتبار سمك السلور الغذاء المفضل.

المصدر: http://www.wisegeek.org/what-is-a-basa-fish.htm
جميع الحقوق محفوظة © 2013 حقائق مذهلة
تصميم : يعقوب رضا